Nuestras Frutas, Tu Salud

NUESTRAS FRUTAS, TU SALUD

LA MANDARINA

Es el fruto del árbol Citrus mandarina. Tiene un sabor parecido al de la naranja, aunque algo más dulce que ésta. Sin embargo, posee menos cantidad de ácido cítrico y sales minerales.

Es una fruta muy apreciada, que se pela con facilidad.

La mejor variedad es la clementina, muy dulce y perfumada. Como casi todos los cítricos, posee propiedades digestivas y tónicas, y debido a su contenido en bromo, resulta un buen sedante del sistema nervioso.

Si se mastica la cascara, estimula el apetito y excita la secreción de los jugos gástricos. Es altamente refrescante y nutritiva.

EL PLÁTANO   

Según una antigua leyenda, Eva consiguió tentar a Adán para que probara el fruto del árbol del Paraíso por tratarse de un banano, no de un manzano.

El banano o plátano en realidad no es un árbol, como suele creerse, sino una planta enorme. Es una planta perenne casi tan ancha como larga; en climas cálidos como el de las islas Canarias, el Caribe y el sureste de Asia llega a unos dos metros de altura. Sus hojas, que llegan a alcanzar los 90 cms. de alto, son gruesas y de color verde brillante y forman una especie de dosel sobre las brácteas purpúreas y correosas de donde salen las flores blancas a mitad de verano. Flores a las que siguen los frutos, verdes y amarillos, alargados y sin semillas.

LA PERA

Es el fruto del peral (Piras Comunis), árbol de la gran familia de las rosáceas, de aspecto majestuoso, que puede llegar a medir 16 metros de altura, y su vida productiva es aproximadamente de 35 años.

Existen más de 1.500 variedades de perales, y probablemente es uno de los árboles frutales que posee mayor cantidad de especies. En dar los primeros frutos tarda unos 5 años.

Las peras más deliciosas quizá sean las llamadas “de agua”. Todas las variedades, no obstante, son excelentes para facilitar una buena digestión. Ya dice el refrán popular: “Peras, las que quieras”.

No es fruta esencialmente nutritiva, aunque contiene pectina y tanino, lo que la torna ideal para el estómago e intestino, y posee gran cantidad de sales minerales, incluyendo arsénico, fósforo y azufre, así como hierro, calcio, sodio y magnesio.

A causa de su contenido de azúcar natural, es fruta” apropiada para los diabéticos. También es diurética, laxante y revitalizadora de los minerales, y está indicada en los casos de reumatismo, gota y anemia.

LA MANZANA

Las manzanas se cultivan en gran escala en toda la Europa húmeda desde hace siglos. Los druidas tenían gran respeto por este fruto y hacían sus varillas de zahorí con ramas de manzano.

El manzano, árbol recio y de hoja caduca, produce en primavera flores blancas y rosadas y en verano y otoño da su fruto. Son muchas las especies de manzano existentes.

Las manzanas son uno de los productos de belleza de mayor antigüedad y son muchos los gérmenes que no pueden sobrevivir en presencia del jugo de manzana. Por eso es ingrediente necesario para acondicionadores del cabello, tónicos cutáneos, mascarillas y productos faciales. También es adecuado para las cremas de manos.